トラットリアフォルツアスタッフブログ

先日うちのネコちゃんがベイビーを産んでいました
何故か家の中へせっせと運び込み、あちこちに子猫が。。。#JIS2D74#(￣口￣)
そのうちの一匹を子供が捕まえました(→o←)ゞ
ニャオかわいいねぇ:*:・(￣∀￣)・:*:と、しばらく離しませんでしたネコちゃんも最近の暑さでバテ気味ですが、私も子供も夏バテしないように、暑さに負けずお仕事頑張りますo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o〜♪


  

何度か登場しているコノ白黒ねこ、前髪がオカッパ頭みたいだから【オカチャン】と言います。どんなに疲れて帰ってもマヌケなこの顔を見ると癒されます。皆さんの心のVitaminは何ですか？
  

ニューフェイスの顔ぶれに焼きたてパン屋さんではよく目にするベーコンエピが。
これは我が家でも大人気のパンの一つ。
でも販売していると「エピって何？」と聞かれたり、割と多いのが「ベーコン海老頂戴」な〜んていう声。
販売員の中でも「なんで？」なんて声。私も実は「形ですかねぇ〜」と濁してたりして・・・(^_^;)
そこで本日お休み中の私が皆様に代わって調べてみました。エッヘン!!

そもそもフランスパンにもいろいろあって、重さや切り込み、長さや形などでそれぞれに名前がついているんだそうです。バケットは“棒とか杭”という意味で、お馴染みのバタールは“中間”という意味だそうです。
そしてエピは・・・“麦の穂”に似ている事に由来しているそうです。なるほど!!　私の想像していた“形に由来”は間違ってなかったかな(*^^)v
余談ですが“パン・ド・ミ”はフランス語で角型の食パンの事を言うそうです。入店以来の謎がやっと判明して私もスッキリ!