いつもご愛顧ありがとうございます。
今年は梅雨らしくじめじめしたお天気が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
先日、長野県塩尻市にあるワイナリーをめぐりに行ってきました。
塩尻には多くのワイナリーがあり、みんな近くにあるので、何軒もはしごすることができるのです
ブドウ畑の見学もしてきました。
葡萄の栽培方法にもいろいろあり、棚だけでなく最近は立てて栽培する方法もあるそうで、雄大に広がるすばらしい景色を写真に収めてきました。
お手軽なものから高級なものまで、たくさんのワインを見たり試飲もしてきました
ナイアガラという品種の葡萄でワインを作っているところは珍しいそうで、イタリアンレストランをやっている友人のうんちくを聞きながら、芳醇な香りと味を堪能してきました。ドライバーさんにはジュースの試飲もさせてくれます。濃厚で少しとろみのあるぶどうジュースにまたびっくり！ジュースめぐりでも楽しめちゃいます。
塩尻駅にはワインやお土産を買えるお店、レストランもあり、塩尻市で今盛り上がっているという「あやみどり」というお豆を使った「あやみどり塩ソフト」も食べることができます。
もしご興味のある方はぜひ一度、塩尻市へ足を運んでみてください
ワインにはフォルツアのハーブチーズベーコンが合いそうです・・
カマンチェダーウインナーもいいですね・・
安曇野系シリーズのハードなパンは完璧でしょう
これから発売になりますこだわりブレッドの「ハーブトマトとベーコンチーズブレッド」も、相性ばっちりのはず！
皆さんもぜひワインに合うパンのお勧めありましたら、教えてくださいね
本社 ｍ
